Jeśli chcecie, aby wasze posiłki były bogate w składniki odżywcze, a wraz z spadkiem temperatury rośnie wasze zapotrzebowanie na kaloryczne posiłki spróbujcie wykorzystać w kuchni polskie zboża! Wiemy, że źródłem witamin, minerałów i wielu innych korzyści jest kasza gryczana niepalona. Sklep, który proponuje większy wybór kasz pozwala na zakup wielu gatunków zbóż, więc na pewno znajdziesz coś dla siebie. Może dla Ciebie najsmaczniejsza będzie kasza pęczak? Cena całego posiłku nie będzie wysoka, a przygotowanie też jest szybkim procesem. Zobacz co możesz wyczarować w kuchni!

Polskie pomysły

Jeśli chcesz kupować tylko lokalne wyhodowane produkty najlepszym rozwiązaniem nie będzie kasza quinoa. Cena, jaką płacimy za przywiezione z daleka produkty jest wysoka i mowa tutaj o względach o środowisku. Lepiej jest wybierać produkty, które nasi przodkowie jedli od pokoleń – kasza gryczana i jęczmienna jest równie pyszna i zdrowa, co jej zagraniczna kuzynka. Zobaczcie, jakie pyszności można przygotować dbając o wybieranie sezonowych składników.

Jesienne zapiekanka

Do wykonania tego dania potrzebna będzie:

  • dynia,
  • papryka,
  • cebula,
  • marchew,
  • jarmuż,
  • kasza gryczana,
  • przyprawy,
  • olej.
  1. Warzywa można wymieniać wg uznania, tak aby dalej zachować sezonowość produktów.
  2. Wybrane warzywa myjemy, obieramy i kroimy. Warzywa (oprócz jarmużu) należy przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać oliwa i posypać ulubionymi przyprawami. Kolejnym krokiem będzie włożenie ich do rozgrzanego piekarnika, aż uznamy, że są one odpowiednio podpieczone. W trakcie pieczenia powinniśmy je kilka razy obrócić.
  3. Następnie płuczemy kaszę i gotujemy odpowiednią jej ilość w garnku.
  4. Do naczynia dorzucamy ugotowaną kaszę i mieszamy z warzywami. Całość wkładamy do piekarnika na kilka minut, by kasza przeszła aromatem warzyw.
  5. Na sam koniec dodajemy jarmuż i mieszamy gotowe danie.
  6. Aby ozdobić danie możemy wykorzystać wcześniej pestki lub nasiona.

I mamy gotowe jesienne danie, smacznego!

Categories: Bez kategorii